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PICAÑA
PICAÑA
Picaña 2

Picaña

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DESCRIPCIÓN TÉCNICA
Pieza que se extra de la bola del animal. Pertenece a la parte superior de la cadera del animal. Es una pieza reconocible por su forma triangular.
RAZA: Frisona o Simental.
ORIGEN: Polonia, Alemania, etc.
TIPO ENVASADO: Vacío 1×1.

Categoría: Carnes